Pennylane Brownies

Sebenernya brownies ini bukan cake favorit banget, secara di rumah doyannya cake yang creamy dan moist macam cheesecake gitu tapi secara Pennylane Brownies-nya Mbak Riana ini ngetop banget di milis NCC, makanya penasaran banget buat nyoba bikin. Eh ternyata emang enak banget, gak terlalu manis dan wangi serta keset-keset coklatnya terasa banget! Yummy dehh....

Toppernya aku pakein kacang mete yang terpaksa dihancurkan secara kasar (hehehe...tinggal dikit, sisa-sisa waktu bikin praline) plus chocochips.

Jaman dulu banget, waktu sebelum masehi (SM) hehehe....hiperbolis banget, aku suka banget bikin brownies, coklatnya itu lho whuaah overkuota bener, apalagi pakenya coklat blok, kebayang kan pekat banget, semakin lama semakin nyoklat, apalagi kalau disimpan di kulkas, weihhh...heaven!

Fruit Salad

Whoaa...fotonya asallll banget...maklum ngambilnya in rush, pagi-pagi pas mau ngantor. Yang masih polos alias cuma buah-buahannya aja yang nampak, itu diambil pas malem begitu kelar dipotongin, dalam keadaan setengah teler karena ngantuk beratsss.... Karena malem, jadilah pake blitz, padahal yang namanya motret dari jarak dekat gitu dilarang banget pake blitz, bagusnya pake cahaya matahari alami, supaya gak over-exposured (jadi inget mata kuliah fotografi dulu, hiks...)

Salad buah kali ini terdiri apel, jelly rasa melon, kiwi, mangga, anggur dan strawberry dengan dressingnya vla, mayonaisse dan keju parut...sluurrppp....segaarrr banget buat buka puasa ntar yaa...hehehhe...mangaaaffff....

Bolu Tape

Bolu tape, paling enak dimakan hangat-hangat, disajikan dengan secangkir teh hangat... Kemaren dibuat sebagai hantaran untuk menengok Auntie yang sakit dan request minta dikirim makanan 5 paket! (wadoh...sakit apa rakus ya? Alesannya seh lagi 'mamayu'...hehehe)

Butterfly On The Cupcakes

Cherry Cupcakes

Strawberry Cheesecake

Ini pertama kalinya bikin cheesecake tanpa loyang bongpas (springform) secara bentuknya heart alias love. Pesanannya Nyi Mas Widarasari untuk ultahnya Neng Dwi yang ke-22. Cake dasarnya terbuat dari JCC, ditutup sama whipcream dan strawberry sebagai garnishnya. Sementara di pinggirnya sikasi pagar dari white chocolate dan supaya tetep stabil diikat sama pita, supaya lebih centil juga siy.... :)

Dan sebagai pemercantik (emang ada kata 'pemercantik'? hehehe) disimpenlah di sampingnya 3 cupcakes yang bercake dasar dari buttercake dengan toppernya dari whipcream dan dihiasi butterfly dari white chocolate dan bunga-bunga warna merah... Pokoknya cuma ada merah dan putih, sesuai request sang pemesan.... :)

Fruit Cheesecake

Fruit cheesecake ini adalah wedding anniversary cake pesanannya Mas Eka dan Mbak Yenni, pelanggan setiaku. Cake dasarnya terbuat dari Japanese Cheesecake (JCC) yang kemudian dibungkus sama whipcream, dipagerin pake coklat, aksen minty chocolate dengan bentuk heart di tengah dan aneka buah-buahan segar sebagai toppernya. Oya, selamat ya untuk Mas Eka dan Mbak Yenni, semoga langgeng dan live happily ever after....

Fruit Cupcakes

Cupcakes dengan topping buah segar, memakai cake dasar buttercake 2 telur-nya NCC.

Salju Bakar (Wanna Be)

Gara-gara dapet oleh-oleh Salju Bakar "Najwa" dan rasanya uenakkk tuenannn makanya kepikiran buat bikin sendiri, kan bisa lebih banyak...lebih puas...lebih kenyang :) Maklumlah rakus.com :)

Cake dasarnya pake buttercake 2 telur NCC, tinggal ditambahin pisang sale dan ditaburin choco chips, meisis warna-warni (harusnya coklat tapi adanya itu) dan parutan keju...wuahhh yummy sangattt!