Snack Ultah

Ini pesanan Bunda Ike untuk belahan jiwanya yang berulangtahun ke-1, Ananda Fernando Pasha, 20 Juni 2008. Met ultah ya Dede Nando....semoga jadi anak yang sholeh, sehat dan pintar.

Seperti biasa, pesanan seringnya datang saat 'load' kerjaan sedang padat merayap :) Sebenernya Bunda Ike pesen cake slice dan chococrunchy tapi secara gak memungkinkan untuk bikinnya, maka cake slice-nya diganti sama puding aja. Pudingnya dari jelly, toppernya pake whipped cream plus bunga imut warna ungu. Tadinya semua puding mo dibikin warna ungu, favenya Bunda Ike tapi secara yang ultah anaknya, bukan emaknya, maka dibikin deh lebih colourful, ada ungu, orens dan hijau.

Foto pudingnya ada yg gak jelas karena kena sinar, pantulan dari plastiknya, gak sempet ngebukain plastik saat puding difoto, menjelang delivery. Biasa, 'rush hour', mo lembur di kantor, hehehe

Fruit Cake

Ada pesanan mendadak pas banget di kantor ada acara sampe sore, makanya ni order agak 'setengah lempar' :) Cake dasarnya terbuat dari lapis surabaya, buatan Mbak Ida anu geulis (biar dapet diskon ntar kalo pesen lagi, hehehe), baru deh decoratingnya bikin sendiri, seperti biasa begadang sampe midnite, ditambah lagi bangun sebelum adzan shubuh demi memasang buah-buahannya. Soalnya kalo dipasang dari semalem takutnya berair, maklum buah segar.

Setelah dua cake dasarnya yg masih polos diambil, begitu nyampe rumah lsg ditumpuk dengan filling blueberry, trus ditutup pake whipped cream dan digarnish deh pake buah-buahan, ada strawberry, kiwi, mandarin orange dan red cherry. Di sampingnya dipakein pagar fingers stick, trus dipitain deh, supaya cantik.

Sesuai request Neng Rosalinda, di atasnya di kasi tulisan seperti yang terlihat di atas. Maaf ya Neng, gak bisa pake nuansa biru soalnya dipikir-pikir warna-warni buahnya gak nyambung kalo sama warna biru.

Blueberry JCC

Blueberry JCC untuk Indria, one of my best friend yang lagi empat bulanan di Bandung. Secara mo menempuh perjalan AKDP (antar kota dalam provinsi, emang bis? hehehe) dari Cirebon ke Bandung maka nih cheesecake sengaja didecorate secara minimalis dan pake topper blueberry glaze dengan tambahan sedikit mandarin orange dan red cherry aja, gak berani pake whipped cream. Nih cake dibawa sama mamahnya Indri, makanya malem-malem meluncur ke rumahnya beliau supaya pagi-pagi bisa dibawa ke Bandung.

Tiramisu

Siapa seh yang gak suka italian dessert yang satu ini...hmmm...lezatto bangetto!